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Vou ser direto: existem formas simples de saber se um restaurante é bom. Se os garçons são os mesmo de sempre, velhos, sem necessidade de utilizar caneta, o lugar deve ser um MUST. Restaurante que respeita ao garçom respeita ao cliente. Garçom que respeita ao restaurante respeita a comida e ao cliente. Enfim, bom restaurante para se sentar, compartilhar e curtir.
Mamma Rosa é uma típica Cantina portenha. Comida italiana com toque argento. Simples. Localizado em Villa crespo – Palermo, longe de se preocupar com o chique, se preocupa com o conteúdo. Visitar Buenos Aires e não almoçar pelo menos uma vez numa cantina é não conhecer a tradição da cidade.
A gente foi ao meio-dia, em um horário que a fila já deixa de ser um problema. Lugar com fieis clientes, a fila sempre é longa. Obvio sintoma que a cantina é boa. O resto é pequeno, mas aconchegante. Quando fica cheio, o barulho é importante. Mas nada que um vinho e bom papo não ajude esquecer. Ou seja, o restaurante não é nada demais, mas tem todo o que tem que ter uma cantina.
A Atenção dos garçons foi cordial, eles são dos tradicionais. Eles te guiam para que você fique contente com teu pedido. Longe de impor, eles interpretam. A gente pediu uma entrada, salada de legumes com Matambre – um clássico argento (Matambre con Rusa em espanhol). Depois, prato principal: Raviólis com estofado, outro clássico (para dividir). Comida que ataca diretamente o coração das lembranças mais guardadas da infância. O mesmo gosto de sempre. O lugar não é para aqueles que desejam conhecer “Nano-comida”, ou de chef de TV. Tradição e comida honesta, farta, para dividir. Os preços: razoáveis!. Depois veio a sobremesa, ótimas, e para fechar, o cafezinho obrigatório. Terminamos PIPONES!.
Dica: localizado num lugar não muito longe, tem preços bons, comida honesta e simples, é um clássico. O carro chefe são as massas, mas também tem boas sobremesas. Os garçons são dos bons.
Experiência obrigatória comer numa cantina, se não sabem onde ir, esta é uma alternativa.
La Mamma Rosa – Cantina – bodegon
Endereço: Jufré 202 esquina Julián Alvarez
Fone: 4777-6972 / 4773-2913
Formas de pagamento: dinheiro e tem cartões.
Curtam dos Aires Buenos das Cantinas!